Happen en Trappen is de perfecte combinatie tussen lekker eten en genieten van ons mooie land. Met Happen en Trappen ga je een dag lang fietsen en eet je bij vijf verschillende restaurants. Kies je voor de route ‘Een bourgondische kijk op de dijk’, dan kom je een lekker hapje eten bij restaurant Op de [...]
Dat het toerisme in het rivierenland in de lift zit, blijkt wel uit het toenemende bezoek van natuurcamping De Maasakker, gerund door Ed Steiger. “Ik heb al uit heel Europa mensen over de vloer gehad.” Camping De Maasakker voor natuurliefhebbers Op Camping De Maasakker loopt niemand in zijn blote kont. “Het is een natuurcamping”, [...]
Wie eens een nachtje in Megen wil slapen en ook echt in de oude sferen wil verblijven kan terecht bij B&B De Baptist. In het achterhuis van de Dr. Baptiststraat nummer 20 bevindt zich een klein appartement, dat door eigenaresse Paula Gerritsen wordt verhuurd als B&B. Logeren in het achterhuis van B&B De Baptist [...]
Toen de kinderen uitvlogen, bleven Marjan en Ton Bosman achter in een boerderij met erg veel ruimte. Verhuizen was geen optie, dus besloten ze de overgebleven ruimte op te knappen en te verhuren. Vandaag de dag is het een prachtige B&B, met gasten uit alle windstreken. Verbouwing tot B&B “Het idee om een B&B [...]
In de 100-jaar oude boerderij Laag Vliervoet in Puiflijk zit Bed & Breakfast De Knechtenkamer, gerund door Jos en Paulien. De grote boerderij is al drie generaties lang in de familie en diende door de jaren heen verschillende functies, van fruitbedrijf tot legbedrijf tot Bed & Breakfast. Wie zin heeft in een tijdreis en zich [...]
Lunchen op het werk is voor veel mensen een uitdaging. ’s Ochtends boterhammen smeren die tegen lunchtijd helemaal klef zijn, zijn nu niet bepaald een culinair hoogstandje en ook niet iets waar je naar uit kijkt. Het alternatief is vaak een vette bedrijfskantine en dat is natuurlijk ook niet heel erg gezond. Heb je [...]
Wat is er nu lekkerder dan zelfgemaakte gehaktballen? Maar iedereen weet: het lijkt makkelijker dan het daadwerkelijk is. Voor je het weet valt je gehaktbal uit elkaar of kun je er een ruit mee ingooien. Gehaktballen maken zoals oma dat deed, hoe pak je dat aan? Zo! Gehaktballen maken doe je met het juiste [...]
Sta jij regelmatig met rood doorlopen ogen in de keuken als je weer eens uien moet snijden? Tranende, prikkende ogen maken uien snijden tot een van de minst favoriete klusjes in de keuken. Maar helaas zijn uien wel hartstikke lekker en gezond, dus gelukkig zijn er een aantal lifehacks die je kunt toepassen om je [...]
De meest voorkomende infectieziekte ter wereld is… tandbederf oftewel: gaatjes. Zo’n 95 procent van de mensen krijgt vroeg of laat wel een of meerdere gaatjes. Je hebt vast altijd geleerd dat je gaatjes krijgt door het eten van snoep, maar dat is lang niet de enige boosdoener. De volgende acht dingen zijn namelijk net [...]
Zo vertelt je lichaam dat je gezonder moet eten We weten allemaal dat het belangrijk is om gezond en gevarieerd te eten. Maar oké, dat is niet altijd makkelijk, vooral niet met alle voedseltrends die elkaar in razendsnel tempo afwisselen. De ene dag mag je geen koolhydraten meer, dan moet je suiker weren en [...]
Light-boter, light-chips, light-frisdrank: overal staat tegenwoordig wel light voor. Wie minder calorieën tot zich wil nemen zit met light vaak wel goed, maar het is niet altijd goed voor je. Wanneer er een light-variant van een product wordt gemaakt, vervangt de fabrikant het vet namelijk voor wat anders. En dat is niet altijd in jouw [...]
Restauranteigenaren en horeca-ondernemers zijn geen taalexperts. En als er in de drukte van het dagelijkse werk nog even snel een menukaart moet worden gemaakt, bestaat de kans dat er weleens iets fout gaat. Gelukkig zijn er mensen die er hun werk van maken fouten uit menukaarten te halen, zoals Eveline de Winter van menuvertaling.nl. [...]
Uitgebreid koken is natuurlijk heerlijk. Maar die afwas altijd… dat hoeft eigenlijk niet zo. Helaas hoort het erbij, want het voedsel in de koelkast tovert zich niet vanzelf om in een heerlijk gerecht. Na flink wat ploeteren in de keuken zit je heerlijk aan tafel uit te buiken als je een blik op de [...]
Een van de meest bekende lunchgerechten is toch wel de tosti. We zijn er dol op: met ham, kaas, salami, mozzarella, het kan allemaal. Maar toch heeft de tosti een beetje een ongezond imago over zich. Want je zou beter een gewone boterham met kaas kunnen eten, omdat de samenstelling van de vetten tijdens [...]
Eet je weleens blauwe bessen? Waarschijnlijk niet vaak genoeg, want ze worden vaak vergeten. En dat is zonde, want hij hoort zeker thuis in het rijtje van extra gezond fruit. Gelukkig gaan we de blauwe bes weer herontdekken! De blauwe bes dankt zijn blauwe kleur aan de stof anthocyaan en die is erg goed [...]
Zoals u misschien al gewend bent van ons proberen wij feestdagen extra feestelijk te maken. Zo ook met Pasen. Wij serveren op 1e en 2e paasdag overdag een uitgebreide brunch en in de avond serveren wij een speciaal voor u samengesteld keuzemenu. Natuurlijk is het ook mogelijk om gebruik te maken van onze verrassingsmenu’s [...]
Ben je ’s avonds vaak laat thuis en heb je geen zin meer om nog uitgebreid de keuken in te gaan, maar wil je toch een gezonde maaltijd? De ouderwetse tomatensoep met ballen doet het altijd goed. De ballen kun je natuurlijk altijd weglaten en noedels of vermicelli toevoegen. Smullen maar! Recept voor vier personen [...]
Drink jij eigenlijk wel genoeg? Vocht is van levensbelang voor je en je moet elke dag 1,5 tot 2 liter binnenkrijgen. Veel mensen lukt dat niet. Soms omdat ze niet van water houden, soms omdat een glas cola aantrekkelijker is of soms omdat er gewoon geen tijd voor is. Maar kom op, het jaar is [...]
Je kent het vast: je hebt trek in een klein beetje chips, haalt een zak en nog voor je drie keer met je ogen knippert is hij weer weg. Hoe dan? Hoe kan het dat je zo lastig kunt stoppen na een handje snoep of chips? Als je slimme keuzes maakt om je trek te [...]
Nu we nog een aantal donkere maanden tegemoet gaan is soep een heerlijk gerecht. Franse uiensoep is een heerlijk voorgerecht, afgeserveerd met knapperige croutons en Gruyère kaas. Het volgende recept is makkelijk en ook nog eens snel klaar! Benodigdheden voor 4 tot 6 personen: 80 g boter 6 grote uien, in dunne ringen 1 [...]
