Driegangenkeuzemenu € 25,50


Voorgerechten

Carpaccio € 11,50
Pijnboompitten | rucola | olijf | Parmezaanse kaas | tomaat | truffelmayonaise

Foreltaartje
€ 8,50
Groene appel | ui | Chioggia biet | cassave | radijs | wasabimayonaise |

Tomatensoep € 5,50
Tuinkruiden | bosui | prei | room | rundvlees | basilicumolie |

Rode biet & Geitenkaas € 8,50
Bietensalade | gebrande geitenkaas | ingelegde peer | groene appel | hazelnoot |


Hoofdgerechten

Varkenshaas € 19,50
Seizoensgroenten | romige paddenstoelensaus

Biefstuk € 20,50
Seizoensgroenten | peper-, paddenstoelen- of rodewijnsaus |

Zalm € 21,50
Ratatouille | jus van sjalotten |

Fregula € 19,50
Paddenstoelen | truffel | groene asperge | Parmezaanse kaas | mascarpone |


Desserts

Dame Blanche € 6,50
Bourbon vanille-ijs | Callebaut chocoladesaus | slagroom |

IJsproeverij € 7,00
Drie verschillende soorten ijs | slagroom |

Chocolade proeverij € 8,50
Brownie van pure chocolade | parfait van witte chocolade | melkchocolademousse | gel van kersen |

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met frites, mayonaise en salade.

Heeft u een allergie? Laat het ons weten en wij houden er rekening mee.