Laden Evenementen
Dit event is voorbij.

Geachte gasten,

Dit jaar serveren wij op eerste en tweede paasdag een feestelijke brunch. De paasbrunch bestaat uit vier gangen waarbij u bij elke gang keuze heeft uit een aantal verschillende gerechten; voor de vlees- of visliefhebber, maar ook voor wie graag vegetarisch eet. Wij serveren onze paasbrunch tussen 12:30 en 16:00 uur, uitsluitend op basis van reservering.
U kunt reserveren via onze website of telefonisch 0412 – 46 22 75.

Paasbrunch

Amuse

Klein voorgerecht
Huisgerookte lamspastrami | asperge | waterkers | bundelzwam | vadouvan mayonaise
Of
Gerookte paling | Hollandse garnalen | asperge | zeekraal | kruidenmousse | zuringschuim
Of
Bloemkoolcouscous | kappertjes | gezoete olijf | Friese kruidnagelkaas | pecannoten | kruiden vinaigrette (V)

Klein soepje
Kreeftensoepje met een gambakroketje
Of
Aspergesoepje met een truffelkroketje (V)

Klein warm gerecht
Egg benedict | toast | warm gerookte zalm | gepocheerd ei | spinazie | hollandaise saus |
Of
Quiche | pompoen | zachte geitenkaas | walnoten | aceto balsamico stroop | (V)
Of
Shepherd’s pie | runderstoof | aardappelpuree |

Dessert
Triffel | hangop | aardbeien | rabarber | crumble
Of
Pure chocolade brownie | roodfruit compote | steranijs-ijs

Prijs: € 23,50 p/p

 

 

reserveer