Hoofdgerechten
Tournedos € 26,50
Ossenhaas | puree met snijboon en spekjes | gegrilde groenten | keuze uit peper- paddenstoelen of rodewijnsaus |
Risotto di mare € 22,50
Kreeftenrisotto | witvis | gamba | coquille | groene asperge| gepofte tomaat | schuim van vadouvan |
Duo van Kalf €22,50
Kalfsoester | kalfswang | puree van gerookte aardappels | wortel | knolselderij | koolrabi |
jus van gepofte knoflook |
Roodbaars € 23,50
Roodbaarsfilet | gamba | zeekraal | sugarsnaps | bataatpuree | saus van gepofte paprika en lavas |
Duo van eend € 21,50
Eendenborst | rouleaux van eend | panchetta | puree van gepofte knolselderij | mais | shiitake |
jus van rode port en specerijen |
Varkenshaasmedaillons € 21,50
Varkenshaasmedaillons | puree | courgette | wortel | romige paddenstoelensaus | pancetta |
Cantharellen risotto (V) € 20,50
Risotto | cantharellen | truffel | courgette | doperwten | bimi | schuim van morille |
krokantje van truffelkaas |
Tikka Masala (V) € 19,50
Tikka masala |courgette | mais | kidneybonen | sugarsnaps | kokosroom | bloemkoolrijst | naan |
Verrassingsmenu’s
Drie gangen € 30,50
Koud voorgerecht | hoofdgerecht | dessert |
Vier gangen € 38,50
Koud voorgerecht | warm tussengerecht | hoofdgerecht | dessert |
Vijf gangen € 42,50
Koud voorgerecht | soepje | warm tussengerecht | hoofdgerecht | dessert |
Liever kaas in plaats van een zoet dessert? Wij rekenen een meerprijs van € 3,50
U kunt aan uw verrassingsmenu nog een extra gang kaas toevoegen voor €7,50
Heeft u een allergie? Laat het ons weten en wij houden er rekening mee.