Hoofdgerechten

DubbelDoel* ribeye € 26,50
Gegrilde ribeye | bataatpuree | sugarsnaps | bospeen | jus van gebrande ui |

Dorade & coquille € 23,50
Dorade | coquille | asperge | doperwt | bospeen puree | vadouvan | jus van kreeft |


Zalm & gamba
€ 22,50
Sousvide gegaarde oosterse zalm | gamba | parelcouscous | shiitake |

bosui | sesam | paksoi | teriyaki |


Maiskip & Merguez
€ 22,50
Sous-vide gegaard maiskip | merquez worst | puree van gerookte aardappel | asperge |

sugarsnaps | doperwt | gevogelte jus |


Ravioli (V) 
€ 21,50
Ricotta | spinazie | asperge | Parmezaan | beurre noisette |
Dit gerecht is ook met ossenstaart te bestellen in plaats van ricotta en spinazie

Kikkererwten tajine (V) € 20,50
Kikkererwten | gepekelde citroen | harissa | tomaat | bloemkoolrijst | naan |

labne | granaatappel | abrikoos | halloumi | munt |

Verrassingsmenu’s

Drie gangen € 33,50 | € 36,50 ** Koud voorgerecht | hoofdgerecht | dessert |

Vier gangen € 39,50 | € 43,50 ** Koud voorgerecht | warm tussengerecht | hoofdgerecht |

dessert |

Vijf gangen € 43,50 | € 48,50 ** Koud voorgerecht | soepje | warm tussengerecht |

hoofdgerecht | dessert |

* Dubbeldoel koeien zijn Nederlandse koeien die eerst als melkvee zijn ingezet en later gebruikt worden voor consumptie. Ze hebben een mooie vlees dooradering en dit zorgt voor minder verspilling in de voedselketen.

** De coronasluiting heeft ons hard getroffen in de horeca. Onze vriendenmenu’s zijn verrassingsmenu’s, maar dan tegen een kleine meerprijs waarmee u ons financieel steunt.

Liever kaas in plaats van een zoet dessert? Wij rekenen hiervoor een meerprijs van € 3,50


U kunt aan uw verrassingsmenu ook nog een extra gang kaas toevoegen voor €7,50

Heeft u een allergie? Laat het ons weten en wij houden er rekening mee.