Hoofdgerechten

Blije Ilper Kip € 21,50
Galantine van Blije-Ilper kip | paddenstoelenpuree | truffelpolenta |

gebrande mais | morilles | gevogelte jus |

Kabeljauw & Coquille € 23,50
Venkel | beluga linzen | crème fraîche| mosterdzaad | pittige wortelsaus |


Zalm & Gamba
€ 21,50
Sous vide gegaarde oosterse zalm | parelcouscous | shiitake |

bosui | sesam | paksoi | teriyaki |


Tournedos & Shortrib
€ 25,50
Ossenhaas | shortrib van de Green Egg | pompoenpuree | romanesco |

pastinaak | jus van gebrande ui |


Varkenshaasmedaillons € 21,50
Varkenshaasmedaillons | puree | tomaat | Chantenay wortel |

romige paddenstoelensaus | pancetta |

Ravioli (V)
€ 20,50
Paddenstoelen | truffel | polenta | Parmezaan |

Kikkererwten Tajine (V) € 19,50
Curry van kikkererwten | gepekelde citroen | tomaat | pompoen | bloemkoolrijst |

harissa | naan | labne | granaatappel | dadel | halloumi | munt |

Verrassingsmenu’s

Drie gangen € 32,50 Koud voorgerecht | hoofdgerecht | dessert |

Vier gangen € 38,50   Koud voorgerecht | warm tussengerecht |

hoofdgerecht | dessert |

Vijf gangen € 42,50 Koud voorgerecht | soepje | warm tussengerecht |

hoofdgerecht | dessert |

Liever kaas in plaats van een zoet dessert?

Wij rekenen hiervoor een meerprijs van € 3,50

Heeft u een allergie? Laat het ons weten en wij houden er rekening mee.