Ben je van plan af te vallen? Of wil je wat gezonder gaan leven? Dan doe je er goed aan om wat te minderen met koolhydraten. Maar koolhydraten helemaal uit je dieet schrappen, is niet slim. We vertellen je waarom helemaal koolhydraat-arm leven niet zo verstandig is.

Waarom zou je minder koolhydraten eten? Als je minder koolhydraten eet dan:

  • Raak je overtollige kilo’s kwijt zonder dat je heel veel honger hebt
  • Verbrand je meer buikvet
  • Krijg je meer energie
  • Wordt het risico op insulineresistentie en diabetes type 2 kleiner

Genoeg redenen dus om maar gewoon helemaal te stoppen met koolhydraten. Maar toch is het heel erg belangrijk om altijd een kleine hoeveelheid koolhydraten te eten. Zonder koolhydraten functioneert je lichaam namelijk niet goed. Een paar dagen zonder koolhydraten zorgt ervoor dat:

  • Je sneller moe bent
  • Je duizelig wordt
  • Je hoofdpijn krijgt
  • Je wat prikkelbaarder bent

Op de langere termijn heeft het nog meer gevolgen:

  • Je krijgt last van eetbuien
  • Je voelt je futloos
  • Je immuunsysteem verzwakt
  • Je krijgt last van voedingsstoftekorten
  • Je stoelgang raakt verstoord
  • Je krijgt last van stemmingswisselingen
  • Je hebt kans op depressie
  • Je raakt gedesoriënteerd
  • Je centrale zenuwstelsel raakt verstoord

Koolhydraat-arm sluit veel uit

Als je geen koolhydraten meer wilt eten, vallen er veel gezonde voedingsproducten af. Bijvoorbeeld fruit. In fruit zitten veel koolhydraten, maar ook veel gezonde stoffen. En die kun je niet compleet vervangen met andere producten.

Maar hoeveel koolhydraten kun je dan het beste per dag eten? Dat hangt van veel dingen af. Als je heel actief bent en veel sport heb je meer koolhydraten nodig dan wanneer je de hele dag op kantoor zit.

De minimale hoeveelheid koolhydraten

Het absolute minimum is 50 gram koolhydraten per dag. Als je snel wilt afvallen zul je je inname dus moeten beperken. Er zijn ook verschillende soorten koolhydraten, die allemaal anders worden opgenomen. Zo heb je snelle en complexe koolhydraten, maar ook simpele koolhydraten. Die laatste kun je het beste vermijden. Hierin valt bijvoorbeeld suiker, wit brood, pasta, cake, koekjes en chips.

Complexe koolhydraten

Complexe koolhydraten worden langzamer opgenomen, waardoor de energie ook rustiger vrijkomt. Zo krijg je een stabiel energieniveau en dat past ook goed in een afslankdieet. Je vindt ze in:

  • Groenten
  • Peulvruchten
  • Fruit
  • Zaden
  • Noten
  • Volkoren granen
  • Quinoa

Conclusie

Koolhydraat-arm leven kan je zeker helpen met afslanken of gezonder leven. Maar je moet ze nooit helemaal achterwege laten. Je lichaam heeft echt koolhydraten nodig om gezond te blijven, kies daarom voor minstens 50 gram complexe koolhydraten per dag.