wildweekend

ZATERDAG 27 en ZONDAG 28 OKTOBER
Net als afgelopen jaar organiseren wij ook dit jaar weer een wildweekend. Onze koks zullen een speciaal menu voor u samenstellen dat volledig in het teken staat van de mooiste wildgerechten. Op zaterdag 27 en zondag 28 oktober kunt u kiezen uit een drie, vier of zelfs vijf gangen menu. De spoom krijgt u van het huis!

U kunt op zaterdag en zondag ook a la carte dineren.

VRIJDAG 26 OKTOBER – WIJNSPIJSAVOND

We vangen het wildweekend culinair aan en beginnen op vrijdag 26 oktober met een wijnspijsavond. Tijdens de wijnspijsavonden staat de combinatie van wijn en spijs centraal. Welke wijn serveer je nu bij welke ingrediënten? Een leerzame en vooral smaakvolle avond. Ook deze avond maakt deel uit van het wildweekend en we serveren daarom vooral gerechten met wild.

We werken op deze wijnspijsavond zoals altijd samen met onze wijnleverancier Vinesse. Vinoloog Bert Reijnders selecteert hiervoor bijpassende wijnen en zal u hierover aan tafel één en ander toelichten. U kunt na afloop de wijn die u het beste smaakte kopen per fles voor mee naar huis om het u op een later moment nogmaals te laten smaken.

Het menu tijdens de wijnspijs avond zal er als volgt uitzien:

• Ontvangst met bubbels
• Brood met dips
• Amuse
• Koud voorgerecht
• Warm tussengerecht
• Spoom
• Hoofdgerecht
• Dessert
• Koffie/thee met huisgemaakte friandises

Bij het voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht en dessert serveren wij steeds een bijpassende wijn. Wenst u een extra glas, dan kan dit natuurlijk buiten het arrangement om. Indien u gebruik wens te maken van een BOB-arrangement geven wij u tien procent korting op de menu prijs en krijgt u van elk glas wijn een klein beetje om mee te doen, zodat u toch veilig naar huis kunt rijden.
Wij bieden u deze geheel verzorgde avond aan voor € 65,00 per persoon inclusief 5 glazen bijpassende wijn en koffie en thee toe.

U kunt tijdens deze wijnspijsavond niet a la carte dineren.

reserveer nu